purple mirror

purple mirror

woensdag 3 juli 2013

Opgedroogde rabarber......

Je plukt wat rabarber uit de tuin van een collega tijdens een barbecue.
Je maakt daar een papje van in de pan.
Je smeert dat papje uit op het rooster van de droogmachine.
En dan heb je fruitleer van rabarbermoes ,het is een wat taai/lederachtig lapje ,de smaak is zoet en zuur en erg krachtig. Je kan het zo opeten of bijvoorbeeld in de yoghurt doen.

Fruitleer of fruitleather maak je van gepureerd fruit  ,bijna alle soorten zijn wel mogelijk ,naar smaak kan je suiker , kaneel , sesamzaadjes , honing , kokos enz toevoegen , dat smeer je uit tot een dunne laag en droog je in 4 tot 6 uur. Een gezond fruthapje !








Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen